Немає відгуків, додати
Категорії
+380445990391
Офис
+380671181918
Kievstar
+380995252272
MTC
ТОВ "Лидер Камин" Piazzetta Украина
Михайлов Евгений
Україна Київ проспект Воздухофлотский 92 б
Мапа
next previous

Pira 90 INOX LUX ED - Вугільна піч. до 130 осіб. Pira Іспанія.

255 750 грн.

Під замовлення, 20 днів
Написати
Pira 90 INOX LUX ED - Вугільна піч. до 130 осіб. Pira Іспанія.
Pira 90 INOX LUX ED - Вугільна піч. до 130 осіб. Pira Іспанія.
255 750 грн.
Написати
  • +380 показати номер +380445990391 Офис
  • +380671181918 Kievstar
  • +380995252272 MTC
  • +380 показати номер +380445990391 Офис
  • +380671181918 Kievstar
  • +380995252272 MTC
  • Контакти
    • Телефон:
      +380445990391, Офис
      +380671181918, Kievstar
      +380995252272, MTC
    • Контактна особа:
      Михайлов Евгений
    • Адреса:
      проспект Воздухофлотский 92 б, Київ, Україна
    • Email:
      info@kamin.kiev.ua

Pira 90 INOX LUX ED - Вугільна піч. до 130 осіб. Pira Іспанія.

Про компанію

C 1984 року іспанська компанія PIRA виробляє обладнання для професійної кухні. Враховуючи інтерес з боку споживачів, виробник вирішив сконцентрувати зусилля в напрямку вугільних грилів і барбекю. «Pira» в перекладі з іспанської мови означає «багаття».

Pira — це повна спадкоємність накопиченого досвіду, що поєднується з інноваційним підходом до виробництва. Такий підхід дав свої результати, в 2014 році в конструкцію печей були внесені важливі зміни: розроблена більш масивні двері і поліпшена теплоізоляція грилів.

Перший з нового покоління вугільних печей, що революціонізує світ громадського харчування. Його особливості, продуктивність, економічність і заходи роблять ці вугільні печі як найбільш економічними, вигідними і тими, кому віддана перевага кухарями для їх комфорту.

Це перша в світі піч з PIRACOLD.

PIRACOLD - це система охолодження, розроблена і зареєстрована PIRA, найбільш важливими ефектами якої є температура в печі і економія енергії. Коли духовка досягає максимальної робочої температури, її зовнішня структура близько 70ºC.

Температура всередині варильної камери підтримується протягом декількох годин, навіть після завершення обслуговування. Таким чином, незважаючи на те, що обсяг виробництва такий же, як у інших печей з такими ж розмірами, він економить енергію і гроші; через дуже низького споживання деревного вугілля. Для приготування до 25% можна використовувати таку ж кількість деревного вугілля, що і для печі без PIRACOLD.
Ідеально підходить для невеликих / середніх закладів або для ресторанів, де гриль є додатковою лінією в меню.

Краща духовка за найкращою ціною!

Можна приготувати всі види їжі: м'ясо, рибу та овочі. Духовка оснащена високотемпературної скляними дверцятами, яка витримує температуру до 750ºC, дозволяючи переглядати продукти під час приготування, це допомагає підтримувати температуру в духовці і скорочує споживання деревного вугілля.

 

ХАРАКТЕРИСТИКИ ПЕЧІ:

Скляні двері:

  • двері оснащені спеціальним склом NEOCERAM, яке витримує температуру до 750°С. Завдяки цьому, є можливість контролювати весь процес приготування їжі без відкривання дверей. Чим менше відкривати двері, тим більш економне витрачання тепла, а відповідно і деревного вугілля.

Конструкція:

  • Конструкція печі виготовлена з товстостінного литого чавуну. Чорного кольору або з нержавіючої сталі.

Жиросборник:

  • всі моделі печей мають систему збору жиру в піддон, розташований на фронтальній стінці. Ця функція перешкоджає виникненню горіння жиру всередині робочої камери

Ізоляція печі:

  • Завдяки подвійним стінкам, печі є повністю ізольованими. Між стінками покладений термоізоляційний шар. Це дуже важливо для збереження тепла, економічною і комфортної роботи.

Ключові переваги приготування в закритих печах на деревному вугіллі:

  • Висока якість приготування: виняткова текстура і соковитість страв;
  • Універсальність: при використанні посуду для гриля, в печі можна приготувати практично будь-яку страву;
  • Швидкість приготування страв до 35% вище, ніж на відкритому грилі;
  • Економія вугілля до 30% в порівнянні з відкритим мангалом;
  • Контроль температури за допомогою системи тяг (заслінок);
  • Безпека при роботі завдяки відсутності відкритого полум'я.

Відмітні переваги вугільних грилів Pira BR-LUX:

  • Інноваційна запатентована теплоізоляція «PIRACOLD»;
  • Вдосконалений вбудований регулятор потоку повітря (обертальний рух заслінки);
  • Масивна дверна рама з ізоляцією;
  • Колектор для збору жиру.

   

Характеристики
Основні
Виробник   Pira
Країна виробник Испания
Регульована висота решітки-гриль Да
Вбудований термометр Є (в кришці)
Приготовление tº +180º…+350ºС
Додаткові характеристики і комплектація
Выход мяса кг/час 110
Система охлаждения Piracold Есть
Внутренняя футеровка печи Чугун
Дверь со стеклом Есть
Противопожарная защита выхода огня Есть
Входной контроль потока воздуха и выход дыма Есть
Лоток для сбора золы Есть
Лоток для сбора жира Есть
Розміри робочої поверхні
Довжина робочої поверхні 625.0 (мм)
Ширина робочої поверхні 780.0 (мм)
Габаритні розміри
Довжина 829 мм
Ширина 1000 мм
Висота 830 мм
Вага 244 кг
  • Ціна: 255 750 грн.