Продавець ТОВ "Лидер Камин" Piazzetta Украина розвиває свій бізнес на Prom.ua 10 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
Немає відгуків, додати
Категорії
ТОВ "Лидер Камин" Piazzetta Украина
Тел. +380671181918. Михайлов Евгений
проспект Воздухофлотский 92 б. Тел: +380671181918, Київ, Україна
Мапа
next previous

Pira 90 LUX BLACK -Вугільна піч. до 130 осіб. Pira Іспанія.

184 748 грн

Під замовлення, 20 днів
Pira 90 LUX BLACK -Вугільна піч. до 130 осіб. Pira Іспанія.
Pira 90 LUX BLACK -Вугільна піч. до 130 осіб. Pira Іспанія.
184 748 грн

Pira 90 LUX BLACK -Вугільна піч. до 130 осіб. Pira Іспанія.

Про компанію

C 1984 року іспанська компанія PIRA виробляє обладнання для професійної кухні. Враховуючи інтерес з боку споживачів, виробник вирішив сконцентрувати зусилля в напрямку вугільних грилів і барбекю. «Pira» в перекладі з іспанської мови означає «багаття».

Pira — це повна спадкоємність накопиченого досвіду, що поєднується з інноваційним підходом до виробництва. Такий підхід дав свої результати, в 2014 році в конструкцію печей були внесені важливі зміни: розроблена більш масивні двері і поліпшена теплоізоляція грилів.

Перша з нового покоління вугільних печей, що революціонізує світ громадського харчування. Її особливості, продуктивність, економічність роблять ці вугільні печі як найбільш вигідними і тими, кому віддана перевага кухарями для їх комфорту.

Ця модель стандартизує його модульну ширину 80 см і має ту ж глибину, що і Pira 70 XL LUX.

Модель PIRA 80 LUX - третя за розміром піч для вугілля нового покоління, що працює на вугіллі, яка революціонізує світ громадського харчування.
Його особливості, продуктивність, економія і розмір роблять його дуже економічною моделлю, вигідною і предпочтенной багатьма кухарями для її зручності.

Це перша в світі піч з PIRACOLD.

PIRACOLD - це система охолодження, розроблена і зареєстрована PIRA, найбільш важливими ефектами якої є температура в печі і економія енергії. Коли духовка досягає максимальної робочої температури, її зовнішня структура близько 70ºC.

Температура всередині варильної камери підтримується протягом декількох годин, навіть після завершення обслуговування. Таким чином, незважаючи на те, що обсяг виробництва такий же, як у інших печей з такими ж розмірами, він економить енергію і гроші; через дуже низького споживання деревного вугілля. Для приготування до 25% можна використовувати таку ж кількість деревного вугілля, що і для печі без PIRACOLD.
Ідеально підходить для невеликих / середніх закладів або для ресторанів, де гриль є додатковою лінією в меню.

Краща духовка за найкращою ціною!

Можна приготувати всі види їжі: м'ясо, рибу та овочі. Духовка оснащена високотемпературної скляними дверцятами, яка витримує температуру до 750ºC, дозволяючи переглядати продукти під час приготування, це допомагає підтримувати температуру в духовці і скорочує споживання деревного вугілля.

ХАРАКТЕРИСТИКИ ПЕЧІ:

Скляні двері:

  • двері оснащені спеціальним склом NEOCERAM, яке витримує температуру до 750°С. Завдяки цьому, є можливість контролювати весь процес приготування їжі без відкривання дверей. Чим менше відкривати двері, тим більш економне витрачання тепла, а відповідно і деревного вугілля.

Конструкція:

  • Конструкція печі виготовлена з товстостінного литого чавуну. Чорного кольору або з нержавіючої сталі.

Жиросборник:

  • всі моделі печей мають систему збору жиру в піддон, розташований на фронтальній стінці. Ця функція перешкоджає виникненню горіння жиру всередині робочої камери

Ізоляція печі:

  • Завдяки подвійним стінкам, печі є повністю ізольованими. Між стінками покладений термоізоляційний шар. Це дуже важливо для збереження тепла, економічною і комфортної роботи.

Ключові переваги приготування в закритих печах на деревному вугіллі:

  • Висока якість приготування: виняткова текстура і соковитість страв;
  • Універсальність: при використанні посуду для гриля, в печі можна приготувати практично будь-яку страву;
  • Швидкість приготування страв до 35% вище, ніж на відкритому грилі;
  • Економія вугілля до 30% в порівнянні з відкритим мангалом;
  • Контроль температури за допомогою системи тяг (заслінок);
  • Безпека при роботі завдяки відсутності відкритого полум'я.

Відмітні переваги вугільних грилів Pira BR-LUX:

  • Інноваційна запатентована теплоізоляція «PIRACOLD»;
  • Вдосконалений вбудований регулятор потоку повітря (обертальний рух заслінки);
  • Масивна дверна рама з ізоляцією;
  • Колектор для збору жиру.

   

Характеристики
Основні
Виробник   Pira
Країна виробник Іспанія
Регульована висота решітки-гриль Так
Вбудований термометр Є (в кришці)
Тип Мангал
Приготування tº +180º...+350С
Розміри робочої поверхні
Ширина робочої поверхні 780 мм
Довжина робочої поверхні 625 мм
Габаритні розміри
Ширина 900 мм
Висота 830 мм
Вага 244 кг
Довжина 830 мм
Додаткові характеристики і комплектація
Колір Чорний
Вихід м'яса кг/годину 110
Система охолодження Piracold Є
Внутрішня футеровка печі Чавун
Двері зі склом Є
Протипожежний захист виходу вогню Є
Вхідний контроль потоку повітря і вихід диму Є
Лоток для збору золи Є
Лоток для збору жиру Є
  • Ціна: 184 748 грн

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner