Josper HJX-PRO-M120. Вугільна піч. до 120 осіб. Іспанія.
769 440 ₴
- Під замовлення
Відправка з 29 жовтня 2024
- +380 (99) 525-22-72MTC
HJX-PRO-M120. Вугільна піч. до 120 осіб. Іспанія.
|
Модель |
Кількість посадкових місць |
Розміри гриль-решітки, мм |
MAX продуктивність, кг/год |
Приблизна витрата вугілля, кг/день |
Габарити, мм |
Вага кг |
| Гриль-піч HJX-PRO-M120 | 120 | 760х510 | 90 | 12 | 916х1090х780 | 250 |
У комплекті до печі:
- Заслінка димоходу
- Гриль решітка, 1 шт.
- Щипці JOSPER
- Щітка металева для чищення
- Кочерга
- Нижня заслінка з ручкою
- Золяний ящик
Josper — це гармонійне поєднання гриля та печі в одному виробі.
Наша піч використовується та гідно оцінена як у вимогливому сегменті HORECA, так і в стейк хаусах, брасері, тапас-барах, бістрокафе, ресторанах традиційної та високої кухні
- Використовується 100% деревне вугілля.
- Закритий мангал унікальної конструкції.
- Різні ступені просмаження.
- Наявність передніх дверцят, легкої, міцної та простої в застосуванні.
- Контроль температури за допомогою системи тяг.
- ОПТИМАЛЬНІ РЕЗУЛЬТАТИ ПРИГОТУВАННЯ ПРОДУКТОВ ПІТАННЯ: висока робоча температура дає змогу тушкувати та смажити, уникаючи при цьому перетравлення продукту.
- ВИСОКА ЯКІСТЬ ГОТУВАННЯ НА ГРІЛЕ: неповторний, благородний смак, який набувають продуктів, приготованих на деревному вугіллі; виняткові текстури та соковитість страв.
- СКОРОСТЬ: час готування на 35% менший, ніж на відкритому грилі.
- ДВА В ОДНОМУ: піч і гриль в одному виробі.
- ЕКОНОМІЯ ГЛЯ: на 40% менше, ніж у відкритому грилі.
- МЕНЬШЕ ОТКРЫТОГО ОГНЯ що запобігає висиханню або згорянню продукту, що готується.
- ВИСОКА БЕЗПЕКА: немає постійного прямого контакту кухаря з вогнем.
- НАЙКРАЩЕ САНІДАРНІ УСЛОВІЯ: зола збирається в зольний ящик, розташований у закритій нижній шафі.
- ІНДИВІДУАЛЬНИЙ ПІДХОД: ми розміщуємо мережею офіційних дилерів і кухарів-радів у всьому світі, що спрощує процес пуску обладнання, консультації та післяпродажне обслуговування.
Поєднавши в єдиному виробничому процесі традиції ремесла й новітні технології, ми отримали виріб високої якості.
Ми використовуємо найкращі сорти високотехнологічної сталі, розроблені фахівцями компанії Josper і для Josper. Це дає змогу нам гарантувати те, що наше обладнання може працювати безперервно в середньому за температури 300 o-350 o.
Особливий дизайн, висока надійність, ергономічність і традиції роблять виріб Josper унікальним на ринку.
Якість нашої продукції підтверджена сертифікатами (CE, ETL, ГОСТ, TR...). Обладнання Josper здійснюється з дотриманням найвищих вимог безпеки, гігієни та охорони довкілля.
| Основні | |
|---|---|
| Стан | Новий |
| Тип | Мангал |
- Ціна: 769 440 ₴
