Піч на дровах. 2 Піцці Alfa MODERNO 2 Pizza — Alfa Pizza Італія

Alfa MODERNO 2 pizze — це компактна та портативна дров'яна піч для піци, призначена для використання на відкритому повітрі. Її виготовляє італійська компанія Alfa Pizza, яка спеціалізується на виробництві високоякісних печей для піци.

Піч Alfa Pizza Nano має вогнетривке дно та купол із неіржавкої сталі, що забезпечує швидке нагрівання та чудове утримання тепла. Вона може досягати температури до 500 °C лише за 30 хвилин, що дає змогу приготувати піцу всього за 60-90 секунд.

    Піч важить усього 79 кг і має розміри 95 x 70 x 105.5 см, завдяки чому її легко транспортувати та зберігати. Вона працює на деревних гранулах або деревному вугіллі та може використовуватися для приготування не тільки піци, а й інших страв, як-от м'ясо, риба та овочі.

Дверцята обладнані отвором для безперервного спостереження за процесом приготування їжі, навіть коли вона закрита.

Варильна камера повністю виготовлена з армованої неіржавкої сталі.

Подвійний шар ізоляції з керамічного волокна, який використовується в комерційних печах, утримує тепло та запобігає перегріванню зовнішньої рами.

Для випікання в печі потрібні лише невеликі поліна завтовшки не більш ніж 5 см. З 2 кг дров ви зможете готувати впродовж усього вечора

Завжди використовуйте кошик для дров, щоб не перевантажувати піч полінами та краще контролювати їжу на підлозі.

Чотири цеглини на дні печі мають товщину майже 3 см, щоб поступово поглинати та віддавати тепло та гарантувати бездоганне приготування їжі.

79 кг зроблено в Італії