Піч на дровах - Alfa MODERNO 5 Pizza - Alfa Pizza Італія

Alfa MODERNO 1 pizze - це компактна і портативна дров'яна піч для піци, призначена для використання на відкритому повітрі. Її виготовляє італійська компанія Alfa Pizza, яка спеціалізується на виробництві високоякісних печей для піци.

Піч Alfa Pizza Nano має вогнетривке дно і купол з нержавіючої сталі, що забезпечує швидке нагрівання і відмінне утримання тепла. Вона може досягати температури до 500°C всього за 15 хвилин, що дає змогу приготувати піцу всього за 60-90 секунд.

    Піч важить всього 50 кг і має розміри 74 x 54.4 x 105 см, завдяки чому її легко транспортувати і зберігати. Вона працює на деревних гранулах або деревному вугіллі і може використовуватися для приготування не тільки піци, а й інших страв, таких як м'ясо, риба та овочі.

Дверцята оснащені отвором для безперервного спостереження за процесом приготування їжі, навіть коли вони закриті.

Варильна камера повністю виготовлена з армованої нержавіючої сталі.

Подвійний шар ізоляції з керамічного волокна, що використовується в комерційних печах, утримує тепло і запобігає перегріванню зовнішньої рами.

Для випікання в печі потрібні лише невеликі поліна товщиною не більше 5 см. З,2 кг дров ви зможете готувати протягом усього вечора.

Завжди використовуйте кошик для дров, щоб не перевантажувати піч полінами і краще контролювати їжу на підлозі.

Чотири цеглини на дні печі мають товщину майже 3 см, щоб поступово поглинати та віддавати тепло і гарантувати бездоганне приготування їжі.

50 кг зроблено в Італії