Нет отзывов, добавить
Категории
+380445990391
Офис
+380671181918
Kievstar
+380995252272
MTC
ТОВ "Лидер Камин" Piazzetta Украина
Михайлов Евгений
Украина Киев проспект Воздухофлотский 92 б
Карта
next previous

Pira 120 LUX INOX ED - Угольная печь. до 175 человек. Pira Испания.

344 020 грн.

Под заказ, 20 дней
Написать
Pira 120 LUX INOX ED - Угольная печь. до 175 человек. Pira Испания.
Pira 120 LUX INOX ED - Угольная печь. до 175 человек. Pira Испания.
344 020 грн.
Написать
  • +380 показать номер +380445990391 Офис
  • +380671181918 Kievstar
  • +380995252272 MTC
  • +380 показать номер +380445990391 Офис
  • +380671181918 Kievstar
  • +380995252272 MTC
  • Контакты
    • Телефон:
      +380445990391, Офис
      +380671181918, Kievstar
      +380995252272, MTC
    • Контактное лицо:
      Михайлов Евгений
    • Адрес:
      проспект Воздухофлотский 92 б, Киев, Украина
    • Email:
      info@kamin.kiev.ua

Pira 120 LUXINOX ED - Угольная печь. до 130 человек. Pira Испания.

О компании

     C 1984 года испанская компания PIRA производит оборудование для профессиональной кухни. Учитывая интерес со стороны потребителей, производитель решил сконцентрировать усилия в направлении угольных грилей и барбекю. «Pira» в переводе с испанского языка означает «костер».

     Pira — это полная преемственность накопленного опыта, сочетаемая с инновационным подходом к производству. Такой подход дал свои результаты, в 2014 году в конструкцию печей были внесены важные изменения: разработана более массивная дверь и улучшена теплоизоляция грилей.

Первый из нового поколения угольных печей, который революционизирует мир общественного питания. Его особенности, производительность, экономичность и меры делают эти угольные печи как наиболее экономичными, выгодными и предпочтенными поварами для их комфорта.

Это первая в мире печь с PIRACOLD.

PIRACOLD - это система охлаждения, разработанная и зарегистрированная PIRA, наиболее важными эффектами которой являются температура в печи и экономия энергии. Когда духовка достигает максимальной рабочей температуры, ее внешняя структура около 70ºC.

     Температура внутри варочной камеры поддерживается в течение нескольких часов, даже после завершения обслуживания. Таким образом, несмотря на то, что объем производства такой же, как у других печей с такими же размерами, он экономит энергию и деньги; из-за очень низкого потребления древесного угля. Для приготовления до 25% можно использовать такое же количество древесного угля, что и для печи без PIRACOLD.

Лучшая духовка по лучшей цене!

      Можно приготовить все виды пищи: мясо, рыбу и овощи. Духовка оснащена высокотемпературной стеклянной дверцей, которая выдерживает температуру до 750ºC, позволяя просматривать продукты во время приготовления, это помогает поддерживать температуру в духовке и сокращает потребление древесного угля.

 

ХАРАКТЕРИСТИКИ ПЕЧИ:

Стеклянные двери:

  • двери оснащены специальным стеклом NEOCERAM, которое выдерживает температуру до 750°С. Благодаря этому, есть возможность контролировать весь процесс приготовления пищи без открывания двери. Чем меньше открывать дверь, тем более экономное расходование тепла, а соответственно и древесного угля.

Конструкция:

  • Конструкция печи изготовлена из толстостенного литого чугуна. Черного цвета или из нержавеющей стали.

Жиросборник:

  • все модели печей имеют систему сбора жира в поддон, расположенный на фронтальной стенке. Эта функция препятствует возникновению горения жира внутри рабочей камеры

Изоляция печи:

  • Благодаря двойным стенкам, печи являются полностью изолированными. Между стенками уложен термоизоляционный слой. Это очень важно для сохранения тепла, экономичной и комфортной работы.

Ключевые преимущества приготовления в закрытых печах на древесном угле:

  • Высокое качество приготовления: исключительная текстура и сочность блюд;
  • Универсальность: при использовании посуды для гриля, в печи можно приготовить практически любое блюдо;
  • Скорость приготовления блюд до 35% выше чем на открытом гриле;
  • Экономия угля до 30% в сравнении с открытым мангалом;
  • Контроль температуры посредством системы тяг (заслонок);
  • Безопасность при работе благодаря отсутствию открытого пламени.

Отличительные преимущества угольных грилей Pira BR-LUX:

  • Инновационная запатентованная теплоизоляция «PIRACOLD»;
  • Усовершенствованный встроенный регулятор потока воздуха (вращательное движение заслонки);
  • Массивная дверная рама с изоляцией;
  • Коллектор для сбора жира.

   

Характеристики
Основные
Производитель   Pira
Страна производитель Испания
Регулируемая высота решетки-гриль Да
Встроенный термометр Есть (в крышке)
Приготовление tº +180º…+350ºС
Размеры рабочей поверхности
Ширина рабочей поверхности 1060 мм
Длина рабочей поверхности 625 мм
Габаритные размеры
Ширина 1300 мм
Высота 870 мм
Вес 244 кг
Длина 829 мм
Дополнительные характеристики и комплектация
Выход мяса кг/час 150
Система охлаждения Piracold Есть
Внутренняя футеровка печи Чугун
Дверь со стеклом Есть
Противопожарная защита выхода огня Есть
Входной контроль потока воздуха и выход дыма Есть
Лоток для сбора золы Есть
Лоток для сбора жира Есть
  • Цена: 344 020 грн.